মর্নিং গ্লো ওভারনাইট ওটস

উপকরণ

একটি ছোট কাচের জার বা ঢাকনাযুক্ত পাত্রে রোলড ওটস, দুধ, দই, চিয়া সিডস এবং মধু বা ম্যাপল সিরাপ একসঙ্গে নিন।

সব উপকরণ ভালোভাবে নেড়ে মিশিয়ে নিন, যাতে চিয়া সিডস পুরো মিশ্রণে সমানভাবে ছড়িয়ে যায়।

পাত্রটি ঢাকনা বা প্লাস্টিক র‌্যাপ দিয়ে ভালোভাবে ঢেকে কমপক্ষে ৪ ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন। আরও ভালো ফলের জন্য রাতভর রেখে দিন।

এতে ওটস ও চিয়া সিডস তরল শোষণ করে নরম হয়ে যায় এবং একটি ঘন, ক্রিমি টেক্সচার তৈরি হয়।

সকালে ফ্রিজ থেকে বের করে ওটস আবার একবার নেড়ে নিন। এরপর পছন্দমতো কলা, তাজা বেরি, কুচানো বাদাম বা অতিরিক্ত মধু যোগ করুন।

এই ওভারনাইট ওটস সরাসরি ঠান্ডা অবস্থায় খেতে পারেন। চাইলে হালকা গরম করেও পরিবেশন করা যায়।

সহজে কাস্টমাইজ করা যায়: ডেইরি-মুক্ত সংস্করণ চাইলে আমন্ড মিল্ক, সয়া মিল্ক বা নারকেলের দুধ ব্যবহার করুন।
মিল প্রেপের জন্য আদর্শ: একসঙ্গে কয়েকটি জার বানিয়ে রাখলে পুরো সপ্তাহের জন্য স্বাস্থ্যকর সকালের নাশতা প্রস্তুত থাকবে।
স্বাদ আরও বাড়াতে: বেস মিশ্রণে সামান্য দারুচিনি গুঁড়ো, ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট বা কোকো পাউডার মেশাতে পারেন।

সহজ, পুষ্টিকর এবং ব্যস্ত সকালের জন্য দারুণ এই ওভারনাইট ওটস রেসিপি প্রতিদিনের নাশতাকে করে তুলতে পারে আরও সুস্বাদু ও সুবিধাজনক।