উপকরণ
- ১/২ কাপ কাঁচা মধু
(স্থানীয় বা দেশি মধু হলে অ্যালার্জি প্রতিরোধে বাড়তি উপকার পাওয়া যায়) - ২ টেবিল চামচ লেবুর রস
(তাজা লেবু চিপে নিলে ভিটামিন ও পুষ্টিগুণ বেশি থাকে) - ১ টেবিল চামচ এক্সট্রা ভার্জিন নারিকেল তেল
প্রস্তুত প্রণালি
-
মধু হালকা গরম করা
একটি ছোট সসপ্যানে কম আঁচে মধু আস্তে আস্তে গরম করুন। খেয়াল রাখুন, মধু যেন কোনোভাবেই ফুটতে না শুরু করে। শুধু এতটুকু গরম করুন যেন মধু পাতলা হয়ে অন্য উপকরণের সাথে সহজে মিশে যায় এবং গলার ওপর আরামদায়ক প্রভাব ফেলে। -
সব উপকরণ একসাথে মিশানো
মধু যথেষ্ট গরম হয়ে পাতলা হলে চুলা থেকে নামিয়ে নিন। এরপর এতে তাজা লেবুর রস এবং নারিকেল তেল যোগ করুন। ভালোভাবে নেড়ে এমনভাবে মেশান যাতে তিনটি উপকরণ সম্পূর্ণ একসাথে মিশে যায়।- লেবুর রস ভিটামিন সি সরবরাহ করে এবং জমে থাকা কফ নরম ও আলগা করতে সাহায্য করে।
- নারিকেল তেলের প্রাকৃতিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণ গলার সংক্রমণ কমাতে এবং জ্বালাভাব প্রশমিত করতে সহায়ক।
-
সংরক্ষণ
তৈরি সিরাপটি পরিষ্কার, শুকনো কাচের বোতল বা ঢাকনাযুক্ত জারে ঢেলে নিন।
- ফ্রিজে রেখে সংরক্ষণ করুন; এভাবে প্রায় ১ মাস পর্যন্ত ভালো থাকে।
- ঠান্ডা তাপমাত্রা সিরাপের কার্যকর উপাদানগুলোকে দীর্ঘদিন সক্রিয় রাখে এবং গুণাগুণ নষ্ট হতে দেয় না।
ব্যবহারবিধি
-
প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য
কাশি বা গলায় অস্বস্তি অনুভব করলে দিনে সর্বোচ্চ ৩ বার, প্রতি বার ১ টেবিল চামচ করে সিরাপ পান করুন। -
শিশুদের জন্য
প্রয়োজন অনুযায়ী ১ চা চামচ করে দিতে পারেন।
গুরুত্বপূর্ণ: কোনো ধরনের ঘরোয়া ওষুধ শিশুদের দেওয়ার আগে, বিশেষ করে এক বছরের কম বয়সী শিশুদের ক্ষেত্রে, অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন। এক বছরের নিচের শিশুর জন্য মধু নিরাপদ নয়।
উপকারিতা
এই ঘরোয়া প্রাকৃতিক কাশি সিরাপটি এক ধরনের expectorant হিসেবে কাজ করে, অর্থাৎ শ্বাসনালীর জমে থাকা কফ নরম করে, আলগা করে এবং বের করে আনতে সাহায্য করে।
-
মধু
- প্রাকৃতিক কাশিনাশক হিসেবে কাজ করে
- গলার ব্যথা ও জ্বালাভাব দ্রুত কমিয়ে তাৎক্ষণিক আরাম এনে দিতে পারে
-
লেবু
- লেবুর প্রাকৃতিক অম্লীয়তা কফ বা শ্লেষ্মা কাটতে সাহায্য করে
- ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে সংক্রমণের বিরুদ্ধে শরীরকে শক্তিশালী করে
-
নারিকেল তেল
- গলার ভেতরে কোমল, সুরক্ষামূলক প্রলেপ তৈরি করে
- অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণের কারণে গলার সংক্রমণ ও প্রদাহ কমাতে সহায়তা করে
নিয়মিত ও সঠিকভাবে এই ঘরোয়া কাশি সিরাপ ব্যবহার করলে কাশি, গলার জ্বালাভাব এবং জমে থাকা কফ থেকে প্রাকৃতিকভাবে আরাম পাওয়া সম্ভব।
