উপকরণ
- আদা – ছোট একটি টুকরো (প্রায় ১ ইঞ্চি), খোসা ছাড়িয়ে কুরানো
- কমলার রস – ১টি বড় কমলা থেকে তাজা চিপে নেওয়া
- মধু – ১ টেবিল চামচ (ইচ্ছে হলে)
- পানি – ১/২ কাপ
- লেবুর রস – আধা লেবু থেকে চিপে নেওয়া
প্রস্তুত প্রণালী
- প্রথমে আদার খোসা ছাড়িয়ে ভালোভাবে কুরিয়ে নিন।
- ব্লেন্ডারে তাজা কমলার রস, কুরানো আদা, লেবুর রস, মধু (যদি ব্যবহার করেন) এবং পানি একসঙ্গে দিন।
- সবকিছু মসৃণভাবে মিশে যাওয়া পর্যন্ত ভালো করে ব্লেন্ড করুন।
- চাইলে মিশ্রণটি ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে আদা বা ফলের আঁশ আলাদা করে নিতে পারেন।
- তৈরি জুসটি ছোট বোতল বা গ্লাসে ঢেলে সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।
পরিবেশন ও উপকারিতা
- এই পানীয়টি তাজা অবস্থায় খেলে সবচেয়ে ভালো ফল পাওয়া যায়।
- আদা, কমলা ও লেবুর সমন্বয়ে এটি শরীরকে সতেজ রাখে এবং প্রাকৃতিকভাবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক এক ধরনের এনার্জি শট হিসেবে দারুণ কাজ করে।
